文｜陳湘渝、盧丹云、鍾佳倫
杯特Better，是由一群重視環保的台大校內學生所共同經營的環保杯租借團隊。自今年五月試
營運起，杯特與校內共八個店家長期合作設立站點，讓顧客能以環保杯取代一次性紙杯，在
享受飲料的同時順手做環保。除了經營校內的循環租借系統，杯特也經常和院校組織、校內
外社團等單位合作，為活動提供環保杯，達到推廣環保、垃圾減量的目的。然而今年十一月
十五號，杯特卻宣布將暫時關閉校內的循環租借系統。此消息一出，有部分同學留言表達不
捨之情，期望杯特能在解決此問題後，在下學期開學後重新回到同學們的身邊。
此次杯特停止營運的原因是杯身的廣告貼紙在沖洗過程中脫落，殘餘黏膠在杯子堆疊存放的
過程中，不慎沾黏到杯身內部，引起使用上的安全與衛生疑慮。筆者以為，作為台大校園內
唯一的環保杯租借系統，杯特的暫時退場可能帶來某些衝擊，例如，店家紙杯的用量再次增
加，其日常運作模式與成本改變、以杯特實踐環保理念的顧客與店家，需重新調整使用環保
杯的習慣等等。然而，在實際訪問過店家後，我們發現杯特循環租借系統的暫停營運並未造
成太大衝擊，許多學生甚至不知道循環租借系統已暫停營運，或為何暫停營運。而原先的杯
特使用者中，只有少部分改為使用自帶杯，其餘則是多用回一次性紙杯。因此，本篇將著重
探討杯特營運至今已六個多月，其對於使用者的影響卻並不深刻的原因。
系統便利性影響使用意願
杯特目前使用台南「好盒器」團隊的技術系統，加LINE好友即可免費租借環保杯。從其粉專
上的租借教學影片來看，除了掃描、輸入代碼、秀畫面外，若是首次使用，還需增加綁定手
機號碼、獲取驗證碼等步驟，些許複雜的方式其實已讓部分的使用者卻步。而在採訪店家的
過程中，店員表示在中午等用餐高峰時間經常處於極忙碌狀態，基本上沒有空閒向詢問的同
學介紹系統的使用方式；另外，租借杯特需要的處理時間也會對排隊等候的速度產生一些影
響，因此，有些飲料店在高峰時間甚至會拒絕同學使用杯特的需求。相比只能外帶的飲料
店，有內用選擇的大一女比斯多早餐店、男一舍我家廚房兩處不用系統就可以直接借用，每
天借出的量比較多，店家使用杯特杯子裝飲料也成為日常。此外也有使用者反映，有時會因
為操作不當而遭到永久停權，影響其使用意願。
在這一次的暫停營業後，杯特亦向使用者發出問卷，蒐集使用者的意見以改善未來的租借流
程。雖然杯特提出以悠遊卡一次完成「借杯、押金、飲料付款」的方案，然而從回饋結果來
看，這一方案目前並沒有得到使用者的廣泛支持，杯特未來還需尋求更便利的租借系統。
環保理念之下的經濟考量
杯特先後在台大與九間飲料店合作，範圍含括大部分的飲料購買場所。杯特本期望提供給店
家的環保能減少其外帶紙杯、封膜的成本，達到店家推廣杯特的效果。但從部分店家的訪談
結果來看，紙杯和封膜的成本原本在總成本中所佔比例較小，影響不大。甚至在試運營初
期，由於杯特團隊並不提供外帶杯的杯蓋，之前使用封膜的店家需要自行尋找適合的杯蓋並
負擔其成本。這對店家來說，付出額外勞動的同時還要負擔更多的經濟壓力。因此部分店
家，如大一女的汝茶坊，即在考慮到這些因素後停止了與杯特的合作。由此可見，推廣環保
理念還需建立在經濟的考量之上，畢竟利潤收益是店家無法忽視的重要因素。
團隊營運的資金與人力現況
杯特曾在與花火的訪問中提及，環保企業的永續經營需要穩定的財務支持。曾贊助過杯特的
店家表示，杯特團隊若要穩定地經營，應向店家、使用者收費。對此，杯特表示未來亦不會
向使用者收費，目前的資金來源是透過向合作的活動主辦方、社團，以及廣告商收取費用。
然而因此次廣告商宣傳貼紙脫落，雙方的合作最終告吹。對此，杯特回應未來可能會以非貼
紙宣傳的方式，繼續尋找願意合作的廣告廠商。按照目前的運作模式，杯特每日都需要人力
定時從校內八個站點收送杯子，其亦在今年暑假於粉專發佈團隊成員的招募文，然而目前仍
有人力不足的狀況。杯特期望未來能將租借系統推廣到校外，而若是要達到預期的效果，勢
必需要從根本上解決資金與人力的問題。
綠色願景：校內環保的未來可能性
關於未來的發展，杯特在訪談中提及，之後將致力於推動台大校內的環保概念普及化。目前
仍有為數不少的師生，輕忽手搖杯所帶來的環境衝擊。且攜帶環保杯的不便性，也是造成紙
杯使用量居高不下的因素。消費者對環保概念的認識不足，以及認為攜帶環保杯具太過多餘
的怕麻煩心態，正是杯特提供租借杯服務的切入點。杯特期望讓租借環保杯的流程像線上支
付一樣簡便，降低使用者因為麻煩而放棄的心態。除了改革軟硬體設備，校內環保意識還需
進一步啟發。透過各種活動的參與並租借杯子給使用者、自行舉辦官方的推廣活動，或是在
合作店家前播放宣導影片，杯特的這些行動有助於使用者意識到環境受到的危害與對自身健
康的影響。只有當使用者能夠對環保議題的迫切與嚴重性有所認知，而非只是把環保議題歸
類為他人事務，才能使公眾願意持續地為環境保護付出行動。
如今，環保與永續發展已成為多數人的共識，而如何落實環保是我們都應該思考的問題。杯
特選擇用循環租借系統，試圖建立便利的機制，讓消費者在購買飲料的同時即能實踐環保，
雖然目前效果並不全如預期，但已是一個創新的嘗試。我們期望杯特在調整休息後，能在環
保領域中繼續耕耘。